MALLET, JEAN-FRANÇOIS
Dos magníficos libros con casi 400 recetas vegetarianas, veganas y light: fáciles de preparar, sabrosas, variadas, para todas las épocas del año y al alcance
de todos los bolsillos.
Recetas sabrosas y variadas: rollitos de primavera con aguacate, ensalada César con tofu, judías verdes con cacahuetes, tarta de hojaldre de puerros y cebollas, curry de boniato, risotto con alcachofas y aguacate, espaguetis con jengibre y soja, crumble de calabacín...en el SIMPLÍSIMO DE COCINA VEGETARIANA.
Rollitos de primavera con pera, ensalada César, consomé de pescado y té verde, salmón con espárragos, salsas en versión light, postres tan apetitosos como ligeros..., en el SIMPLÍSIMO LIGHT.
Los SIMPLÍSIMO funcionan así: un vistazo a la página, no más de seis ingredientes y rápidamente nos ayudan a cocinar los platos más apetitosos y saludables.
En cada doble página de cada libro hay lo estrictamente necesario:
- 1 foto de cada ingrediente
- tiempo de elaboración
- pasos a seguir: pocos y claros
- y foto a toda página del plato resultante
Una fórmula muy atractiva:
- fotos bonitas y eficaces
- poco texto y con letra clara y grande
- pictogramas fácilmente identificables
- con indicación de receta vegetariana o receta vegana
