Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ruscalleda carme

4 resultados

  • SARTEN POR EL MANGO, LA
    RUSCALLEDA, CARME
    La experiencia de toda una vida dedicada a la cocina,al alcance de todo el mundo.Carme Ruscalleda te propone aprender a su lado y poner en práctica las técnicas y los conocimientos imprescindibles para cocinar bien en casa. Además, con este libro podrás ir un poco más allá y preparar recetas sorprendentes, innovadoras y variadas para cada ocasión.Aquí encontrarás todas las clav...
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    25,00 €

  • FELICIDAD
    RUSCALLEDA, CARME
    Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identidad ...
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  • UN MUNDO DE MASAS
    COSBEL, MARIA RUSCALLEDA, CARME (PROLOGUISTA)
    "Este es un libro de cocina fruto de la pasión y el talento de MaríaCosbel, con un amor sin freno por la cocina, principalmente por lacultura culinaria relacionada con las masas dulces o saladas, ya quela principal virtud de la autora es su capacidad para explicar el paso a paso de cada receta, la elección de unos ingredientes fáciles deconseguir para todo el mundo, y un result...
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  • LA MAGIA DE LA COCINA
    RUSCALLEDA, CARME
    Podemos hacer una tortilla. O podemos cocinar una tortilla. Carme Ruscalleda consigue que redescubramos uno de los placeres auténticos: cocinar. Porque la diferència está en cómo hacemos las cosas. Una buena predisposición, una buena materia prima y los utilísimos consejos de una de las mejoras cocineras del mundo, harán que cocinar y comer vuelvan a ser lo que deberían: moment...
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